Pain à effeuiller au jambon et au fromage
Que ce soit pour le repas du soir ou pour le prochain barbecue: notre pain à effeuiller au jambon et au fromage à la crème LUZERNER remportera un énorme succès. Rapide et facile à préparer, il est aussi absolument délicieux. Difficile de résister à l’envie de prendre un petit morceau de ce pain à effeuiller.
Ingrédients
pour 4 personnes| 1 | miche de pain d’environ 500 g (p. ex. pain de campagne, pain bis) |
| 1 | ail finement haché |
| 2 bouquets | d’herbes mélangées, finement hachées (p. ex. ciboulette, persil, origan, basilic) |
| 50 ml | d’huile d’olive |
| poivre | |
| 150 g | de fromage à la crème LUZERNER* en tranches (1 paquet) |
| 80 g | de jambon cru de montagne |
Préparation
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Préchauffer le four à 200 °C. Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque. Inciser la miche de pain en forme de grille sur plusieurs centimètres de profondeur.
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Mélanger l’ail et les herbes avec l’huile d’olive, poivrer et enduire les entailles du pain.
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Recouper les tranches de fromage en morceaux d’environ 5 cm. Répartir le fromage et le jambon dans les interstices avant de placer le pain au four pendant 10 à 15 minutes. Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Idée: Il est aussi possible de préparer le pain à effeuiller la veille et de le conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de la cuisson.
*Si vous préférez une saveur plus épicée, vous pouvez utiliser des tranches de LUZERNER Rustico.
