ch-emmi-luzerner-rezeptbild-rahmkaesesuppe-teaserM

Soupe au fromage à la crème LUZERNER

Une soupe au fromage délicieuse et nourrissante, c'est le plat idéal après une journée fatigante – simple et rapide à préparer! Le fromage doux à la crème LUZERNER onctueux et légèrement fondant est l'ingrédient parfait.

  • Plats principaux

Ingrédients

pour 4 personnes
100 g de fromage doux à la crème LUZERNER râpé avec une râpe à gros trous
60 g de beurre ramolli
200 g de pain avec la croûte
1 l de bouillon de légumes
4 cs de crème entière
2 dl de lait
1 cs de ciboulette finement hachée
Sel et poivre

Préparation

  1. Couper le pain en dés grossiers. Faire chauffer le beurre dans une poêle puis ajouter les morceaux de pain. Les faire légèrement dorer tout en remuant.

  2. Ajouter ensuite le bouillon et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Incorporer la crème entière, le lait et le Rustico puis bien mixer le tout. Saler et poivrer.

  3. Verser la soupe dans les assiettes, garnir de ciboulette et servir immédiatement.

Suggestion: Agrémenter la soupe de croûtons.

Emmi-Luzerner-Rahmkäse-220g-Portion-frontal
LUZERNER Fromage doux à la crème

L’onctueux fromage à la crème LUZERNER séduit tous les amateurs d'infinie douceur. Ce fromage tant apprécié à pâte mi-dure est élaboré à partir du meilleur lait pasteurisé et de délicieuse crème de la région lucernoise.

Nous respectons votre vie privée

Notre site Web utilise des cookies et des outils d’analyse pour vous permettre de bénéficier de la meilleure expérience possible sur notre site. Nous utilisons des cookies pour personnaliser le contenu et les publications, pour assurer le fonctionnement des réseaux sociaux et pour analyser l’utilisation de notre site Web.

Nous partageons également des informations sur votre utilisation de notre site Web avec nos partenaires dans le domaine des réseaux sociaux, de la publicité et de l’analyse. Nos partenaires peuvent associer ces informations à d’autres données que vous leur avez fournies ou qu’ils ont collectées dans le cadre de votre utilisation des services et peuvent être situés dans des pays qui ne disposent pas de lois protégeant vos données personnelles dans la même mesure que celles de la Suisse et/ou de l’UE/EEE.

En sélectionnant « Tout autoriser et continuer », vous acceptez l’utilisation de tous les cookies. En cliquant sur le bouton « Confirmer ma sélection », vous acceptez uniquement les catégories que vous avez sélectionnées. Vous pouvez modifier les paramètres des cookies depuis le lien situé au bas de la page « Directives relatives à la protection des données ». Vous trouverez plus de détails dans nos Directives relatives à la protection des données.

Gérer les cookies