Name: Ramequins au fromage LUZERNER
Yield: pour 12 ramequins au fromage
Ingredients: 200 g de fromage doux à la crème LUZERNER râpé; 1 pâte feuilletée rectangulaire abaissée; 2 œufs; 2 dl de demi-crème; 2 cs de maïzena; Un peu de sel, de poivre et de noix de muscade

Ingrédients

pour 12 ramequins au fromage

200 g	de fromage doux à la crème LUZERNER râpé
1	pâte feuilletée rectangulaire abaissée
2	œufs
2 dl	de demi-crème
2 cs	de maïzena
	Un peu de sel, de poivre et de noix de muscade

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail. Découper 12 rondelles à l’aide d’un emporte-pièce et les déposer dans les moules.
Pour la garniture, battre les œufs puis incorporer la demi-crème et la maïzena avant d'assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix muscade. Ajouter le fromage doux à la crème LUZERNER et bien mélanger. Verser la préparation dans les moules puis les enfourner dans la partie inférieure du four préchauffé à 200°C pendant environ 20 minutes.