ch-emmi-luzerner-rezeptbild-omelette-stage

Omelettes au LUZERNER

Vite préparée, délicieuse et équilibrée: une omelette à l'épeautre avec du fromage à la crème LUZERNER doux et onctueux accompagnée de tranches de pommes.

Ingrédients (pour 4 personnes)

200g de fromage doux à la crème LUZERNER râpé
250g de farine d’épeautre claire
œufs
5dl de lait
1cc de sel
Beurre à rôtir
4 pommes
1cs de sucre

Préparation

  1. Bien mélanger la farine, les œufs, le lait et le sel. Laisser reposer pendant 15 minutes.
     
  2. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle antiadhésive puis ajouter une cuillerée de pâte à omelette. Bien étaler la pâte en inclinant la poêle.
     
  3. Répartir sur l'omelette 25g de fromage à la crème LUZERNER, la refermer et la conserver au chaud (soit dans un tiroir chauffant soit dans le four réglé sur 40°C). Répéter l’opération avec la pâte restante.
  4. Peler et évider les pommes puis les couper en huit. Faire fondre un peu de beurre dans la poêle et ajouter les tranches de pommes et le sucre. Faire cuire en remuant pendant environ 5 minutes. Servir les pommes en accompagnement des omelettes.

Suggestion: Si vous recherchez un goût un peu plus corsé, vous pouvez utiliser du LUZERNER Rustico.

ch-emmi-luzerner-rahmkaese-portion
Recommandation: Fromage doux à la crème LUZERNER

L’onctueux fromage à la crème LUZERNER séduit tous les amateurs d'infinie douceur. Ce fromage tant apprécié à pâte mi-dure est élaboré à partir du meilleur lait pasteurisé et de délicieuse crème de la région lucernoise.

Autres recettes LUZERNER
ch-emmi-luzerner-rezeptbild-blaetterteigtaschen-teaserM
Recettes Chaussons de pâte feuilletée avec LUZERNER pour Raclette

A l'apéritif ou en repas, ils sont toujours les bienvenus: les chaussons garnis de pesto rosso, de jambon, d'œuf et de LUZERNER Raclette délicieusement fondante!

ch-emmi-luzerner-rezeptbild-cheeseburger-teaserM
Recettes Cheeseburger au LUZERNER

Qui pourrait résister à un délicieux cheeseburger? Mais notre recette n'a rien à voir avec du fastfood! Des ingrédients frais et le fromage LUZERNER Raclette vous garantissent un plaisir incomparable.

ch-emmi-luzerner-rezeptbild-sandwich-teaserM
Recettes Sandwiches au LUZERNER

Vite préparés et faciles à emporter: pour la pause, pour un pique-nique ou en d'autres occasions – un bon sandwich est toujours une bonne idée. Et avec le LUZERNER Rustico en tranches, il n'y a même plus besoin de couper le fromage!

ch-emmi-luzerner-rezeptbild-pastasalat-teaserM
Recettes Salade de pâtes avec LUZERNER

Ce plat tant apprécié est idéal en été. Pâtes, légumes et fromage permettent d'obtenir un repas équilibré. Le LUZERNER Rustico confère à la salade de pâtes une délicieuse note onctueuse et corsée!