ch-emmi-luzerner-rezeptbild-flammkuchen-stage-2

Flammkuchen mit LUZERNER Rustico

Flammkuchen mit LUZERNER Rustico und Kartoffeln klingt nicht nur lecker, sondern ist es auch. Und das Beste? Die Köstlichkeit ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt bestimmt der ganzen Familie.

Vorbereitungszeit ca. 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten

Zutaten

für 4 Personen
3-4 Kartoffeln*, festkochend (100-150 g)
1 Flammkuchenteig
125 g Crème fraîche
80 g LUZERNER Rustico, grob gerieben
100 g Bauernspeck, in Tranchen
2 Bundzwiebeln, in feinen Ringen
1/4 TL Salz
wenig Pfeffer
Zum Anrichten
200 g Kresse

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln in Salzwasser bissfest garen. In ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Den Backofen auf 240 Grad vorheizen.

  2. Den Flammkuchenteig entrollen und mit dem Backpapier auf ein Blech legen. Mit Crème fraîche bestreichen. Den LUZERNER Rustico darüber streuen. Die Kartoffelscheiben, den Speck und die Bundzwiebeln darauf verteilen.

  3. Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Rille ca. 20 Minuten backen. Zum Servieren nach Belieben mit Kresse bestreuen.

*Tipp: Der Flammkuchen kann auch gut mit Gschwelti vom Vortag zubereitet werden.

Emmi-Luzerner-Rustico-220g-Portion-frontal
Empfehlung: LUZERNER Rustico

Wer auf etwas mehr Würze steht, geniesst den LUZERNER Rustico. Das cremig würzige LUZERNER Familienmitglied beweist, dass ein Rahmkäse nicht zwingend mild sein muss und ist bei Jung und Alt gleichermassen beliebt.

Weitere Rezepte mit LUZERNER
ch-emmi-luzerner-rezeptbild-quesadillas-teaserM
LUZERNER Rezepte Quesadillas mit LUZERNER Rustico

Eine typisch mexikanische Quesadilla ist ohne grossen Aufwand zubereitet. In diesem Rezept sorgt das Poulet zudem für die nötigen Proteine und der LUZERNER Rustico für das gewisse Etwas an Geschmack!

ch-emmi-luzerner-rezeptbild-cheesemuffins-teaserM
LUZERNER Rezepte LUZERNER Käsemuffins

Muffins mal anders: käsig statt süss! Das beliebte Gebäck lässt sich nämlich wunderbar zur Mahlzeit umfunktionieren. Dank dem cremig milden LUZERNER Rahmkäse ein wahrer Genuss!

ch-emmi-luzerner-rezeptbild-gefuellte-zucchetti-stage-2
LUZERNER Rezepte Gefüllte Zucchetti mit LUZERNER Rahmkäse

Ganz schön bunt und gesund: Zucchetti gefüllt mit einer leckeren Tomaten-Käse-Füllung. Als Gemüse-Schiffchen getarnt, überzeugt diese leckere Kombination bestimmt auch die Kinder am Tisch.

ch-emmi-luzerner-rezeptbild-aelplermakronen-teaserM
LUZERNER Rezepte Älplermagronen mit LUZERNER Rahmkäse

Die traditionellen Älplermagronen sind aus der Schweizer Küche nicht mehr wegzudenken. Dank dem LUZERNER Rahmkäse erhält das beliebte Gericht eine besonders cremige Note, die in herrlichem Kontrast zu den knusprigen Zwiebelringen steht.

Wir respektieren deine Privatsphäre

Unsere Website verwendet Cookies und Analyse-Tools, damit du das beste Erlebnis auf unserer Website hast. Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, um Funktionen für soziale Medien bereitzustellen und um die Nutzung unserer Website zu analysieren.

Ausserdem geben wir Informationen zu deiner Verwendung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die du ihnen bereitgestellt hast oder die sie im Rahmen deiner Nutzung der Dienste gesammelt haben und befinden sich möglicherweise in Ländern, welche nicht über Gesetze verfügen, die Ihre Personendaten im gleichen Umfang wie jene der Schweiz und/oder der EU/des EWR schützen.

Durch Bestätigen von “Alle zulassen und fortsetzen” stimmst du der Verwendung aller Cookies zu. Über den Button “Meine Auswahl bestätigen” stimmst du nur den von dir gewählten Kategorien zu. Cookie-Einstellungen kannst du über den Link in der Fußzeile „Datenschutzrichtlinien" ändern. Mehr erfährst du in unseren Datenschutzrichtlinien

Cookies verwalten