Zutaten (für 4 Personen)
4 Stück LUZERNER Rustico Scheiben
4 Stück Fleischkäse Scheiben
25g Butter, zimmerwarm
2 EL Tomatenmark
4 Weggli
4 Salatblätter
1 Tomate
Salz & Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Butter mit dem Tomatenmark mischen und mit Salz & Pfeffer abschmecken.
- Die Weggli halbieren und auf den Schnittflächen mit der Tomaten-Butter bestreichen.
- Auf die unteren Hälften jeweils ein Salatblatt, dann je eine Scheibe Fleischkäse, Tomate und LUZERNER Rustico legen. Die obere Weggli-Hälfte darauf legen und servieren.