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Toast Pomodoro mit LUZERNER Rahmkäse

Einfach, schnell und fein – manchmal muss ein Essen nur diese drei Kriterien erfüllen. In so einem Fall ist Toast Pomodoro bestens geeignet. Der zart schmelzende LUZERNER Rahmkäse rundet dieses schmackhafte Gericht ab.

Zutaten (für 4 Personen)

8 Stück LUZERNER Rahmkäse Scheiben
8 Scheiben Toastbrot
100g Rohschinken
2 Tomaten
Salz & Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
     
  2. Rohschinken halbieren und auf die Toastbrote verteilen. Tomaten in Scheiben schneiden und jeweils eine Scheibe auf den Rohschinken legen. 
     
  3. Je eine Scheibe LUZERNER Rahmkäse darauf legen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 10 Minuten überbacken lassen.

Tipp: Mit Curry, Kümmel oder Paprika würzen. 

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Empfehlung: LUZERNER Rahmkäse Scheiben

Der zart cremige LUZERNER Rahmkäse verführt alle, die es gern unendlich mild mögen. Die praktischen Scheiben eignen sich besonders für Sandwiches oder Burger.

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