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LUZERNER Cheesburger | Emmi Luzerner

Wer würde schon einen feinen Cheeseburger verschmähen? Mit Fastfood hat unser Rezept aber nichts zu tun! Ausschliesslich frische Zutaten und LUZERNER Rahmkäse Scheiben sorgen für einen ganz besonderen Genuss.

Zutaten

für 4 Personen
8 LUZERNER Rahmkäse Scheiben
4 Stück Burger-Brötchen
4 Blätter Eisbergsalat
2 Tomaten
4 Rindshackburger
4 EL Ketchup
4 EL Crème fraîche
Salz, Pfeffer und Currypulver

Zubereitung

  1. Die Burger-Brötchen mit der Schnittfläche nach unten in der Bratpfanne mit wenig Butter anrösten. Herausnehmen und beiseite stellen. Die Burger in derselben Pfanne braten. Nach dem Wenden je 2 Scheiben LUZERNER Rahmkäse darauf legen, so dass sie zu schmelzen beginnen.

  2. Crème fraîche mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Nun nur noch den Burger zusammenstellen: Zuerst die Crème fraîche, dann das Salatblatt, Ketchup, Tomatenscheiben und das Fleisch mit den LUZERNER Rahmkäse Scheiben.

Tipp: Statt des Rindshackburgers kann auch eine vegetarische Variante gewählt werden. 

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Empfehlung: LUZERNER Rahmkäse Scheiben

Der zart cremige LUZERNER Rahmkäse verführt alle, die es gern unendlich mild mögen. Die praktischen Scheiben eignen sich besonders für Sandwiches oder Burger.

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